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千层蛋糕🍰 面团: 300克面粉 160毫升水 一撮盐20克油 馅料: 150克羊乳酪 1个鸡蛋 1杯酸奶 作法: 揉至光滑,盖上盖子,静置30分钟。 分成6等份,形成小圆盘,让它们再休息30分钟,刷上融化的油和黄油。 把第一张非常薄的纸卷起来,“按书本”折叠,放在一边。 卷起第二个,将第一个折叠放在中间,加入馅料。 像这样继续处理其他直到一切都完成。 在200°℃的静态烤箱中烘烤至金黄酥脆。 在烹饪过程中,这些层分开,形成薄而轻的薄片!#动手自己做美食 #美食分享
羊小杨
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